Cómo Preparar flan de huevo - Guía Paso a Paso

Nada supera la textura cremosa y reconfortante de una natilla de huevo casera. Este postre clásico ha sido el favorito durante generaciones y con razón. Con su sabor simple pero lujoso, la crema de huevo es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar informal o un banquete festivo especial.

Preparar natillas de huevo en casa es más fácil de lo que piensas y los resultados bien valen el esfuerzo. Los ingredientes son simples y fáciles de conseguir, y el proceso es sencill...

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Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de extracto de vainilla
  • 1 pizca de nuez moscada molida (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Batir la leche, los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla en un bol hasta que estén completamente combinados. Vierta la mezcla de huevo en 6 moldes para natillas; espolvorea la parte superior con nuez moscada.
  • Coloque los moldes en una fuente para hornear y llénela con suficiente agua caliente para llegar hasta la mitad de los lados de las tazas para natillas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las natillas estén cuajadas, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 69mg
    • Sodio: 57 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 146 mg