Cómo Preparar Flan Al Horno - Guía Paso a Paso

El flan al horno es un postre clásico que se disfruta desde hace siglos. Esta deliciosa natilla tiene una textura cremosa y un rico sabor caramelizado que es simplemente irresistible. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente te apetezca un dulce, el flan horneado es el capricho perfecto.

Original de España, el flan se ha convertido en un postre querido en muchos países de América Latina y Europa. Su simplicidad y versatilidad lo convierten en el favorito tanto de los cocine...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el azúcar en una cacerola antiadherente pequeña a fuego medio hasta que se disuelva por completo; agite y revuelva la sartén hasta que el azúcar se caramelice y adquiera un color marrón dorado oscuro; vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto y gírelo para cubrir el fondo de la fuente de manera uniforme.
  • Combine la crema, la leche condensada, los huevos, la leche y la vainilla en una licuadora; licue a fuego alto durante un minuto. Vierta la mezcla sobre el azúcar caramelizada.
  • Coloque la fuente para hornear en una fuente para hornear honda; vierta suficiente agua hirviendo para que suba 1 pulgada por los lados del plato.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el flan esté listo, de 50 a 60 minutos.
  • Nutrición

    490 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 217 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Azúcares totales: 45 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 230 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 316 mg