Cómo Preparar Filetes salados marinados con ajo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma fácil y deliciosa de preparar un bistec delicioso que impresionará a tu familia y amigos? No busque más, esta receta de sabrosos filetes marinados con ajo. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea que esté preparando una comida especial para un día festivo o simplemente desee una cena abundante y satisfactoria.

Hay algo en la combinación de ajo y bistec que lo convierte en una combinación de sabores inmejorable. El ajo en esta marinada le da a l...

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Ingredientes

  • 2 filetes de costilla (1/2 libra)
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de aroma de humo líquido
  • 1 pizca de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 30 minutos
  • Porciones: 2

  • Coloque los filetes en un plato de vidrio poco profundo; dejar de lado.
  • Mezcle vinagre, salsa de soja, ajo, miel, aceite de oliva, pimienta negra, salsa inglesa, cebolla en polvo, sal, humo líquido y pimienta de cayena en un tazón mediano hasta que la marinada esté bien combinada. Vierta sobre los filetes y voltéelos para cubrirlos; unte la marinada con la carne para obtener un sabor óptimo. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 días.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto a alto. Engrase ligeramente la parrilla.
  • Cocine los filetes en la parrilla precalentada hasta que estén calientes, ligeramente firmes y ligeramente rosados ​​en el centro, aproximadamente 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C) para temperatura media. Deseche la marinada sobrante.
  • Nutrición

    576 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 2497 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 586 mg