Cómo Preparar Filetes De Salmón Con Salsa De Crema Vegetal - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las formas más populares de cocinar salmón es asarlo a la parrilla o asarlo a la perfección. En esta receta prepararemos filetes de salmón con una deliciosa salsa de crema vegetal que seguramente impresionará tu paladar.

El salmón no sólo es delicioso, sino que también es increíblemente saludable. Está repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas y minerale...

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Ingredientes

  • 6 filetes de salmón (de 1 pulgada de grosor)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de cebollas perla congeladas
  • ¾ taza de guisantes congelados
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubitos
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de eneldo
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los filetes de salmón en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. Plato de hornear. Espolvorea con jugo de limón y sal. Hornee, descubierto, a 350 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Mientras tanto, en una cacerola, combine la cebolla, los guisantes, el queso crema, la leche y el eneldo. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el queso se derrita y la salsa esté bien caliente. En una sartén pequeña, saltee el pan rallado en mantequilla hasta que esté ligeramente dorado. Vierta la salsa sobre los filetes de salmón; espolvorear con migas tostadas.