Cómo Preparar Filetes De Salmón A La Parrilla Al Estilo Italiano - Guía Paso a Paso

El salmón a la parrilla es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida, y esta receta de estilo italiano agrega una explosión de sabor que hará bailar tus papilas gustativas. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o simplemente quiera mejorar su cena entre semana, estos filetes de salmón a la parrilla impresionarán incluso a los comensales más exigentes.

La clave de esta receta está en la marinada. Una combinación de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas...

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Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 1 cucharada de condimento italiano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de romero seco triturado
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de zumo de lima fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 13 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 filetes

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Sazone un lado de cada filete con el condimento italiano, tomillo, romero, sal y pimienta.
  • Coloca los filetes con el lado sazonado hacia abajo sobre la parrilla preparada. Cocine a la parrilla hasta que la pulpa se desmenuce, volteándola una vez, de 7 a 8 minutos. Espolvorea cada filete con jugo de limón para servir.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 673 mg