Cómo Preparar Filetes De Pescado Italiano - Guía Paso a Paso

Los filetes de pescado italiano son un plato delicioso y fácil de preparar que combina filetes de pescado tiernos y hojaldrados con un sabroso toque italiano. El plato está lleno de sabores de ajo, tomates y hierbas, lo que lo convierte en una opción perfecta para una comida saludable y satisfactoria.

Ya sea que sea un amante de los mariscos o simplemente esté buscando una nueva forma de disfrutar el pescado, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar. L...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ½ taza de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 1 libra de filetes de bacalao

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Saltee las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que se ablanden.
  • Agregue los tomates, las aceitunas, el perejil y el vino. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Coloque los filetes en la salsa. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más o hasta que el pescado se ponga blanco.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 459 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 455 mg