Cómo Preparar Filetes De Fletán Fáciles - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato de marisco sencillo y satisfactorio, no busques más que esta receta de filetes de fletán fáciles. Este plato es perfecto para esas noches en las que quieres algo sabroso y saludable, sin pasar horas en la cocina. La estrella de esta receta es el fletán, un pescado magro y de sabor suave que combina perfectamente con una variedad de condimentos y salsas. Si eres un aficionado a los mariscos o un novato en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favorit...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de miel líquida
  • 1 limón grande, exprimido
  • 4 cucharaditas de aminoácidos líquidos
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 filete de fletán (2 libras), cortado en 4 trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine la mantequilla derretida, la miel, el jugo de limón, los aminoácidos líquidos, la pimienta y el ajo en un tazón pequeño; mezclar para combinar.
  • Unte ambos lados de los filetes de fletán con la salsa de mantequilla.
  • Calienta una sartén de hierro fundido a fuego muy alto. Agregue los filetes de fletán y dore por cada lado durante 90 segundos. Reduzca el fuego a medio-alto y cocine por cada lado hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 547 mg