Cómo Preparar Filetes De Coliflor Asada - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato vegetariano delicioso y satisfactorio, entonces los filetes de coliflor asados ​​pueden ser justo lo que necesitas. Esta receta toma una verdura simple y humilde y la convierte en un plato principal destacado que seguramente impresionará. No solo es fácil de hacer, sino que también está lleno de sabor que hará que incluso los amantes de la carne vuelvan por más.

La coliflor es una verdura versátil y rica en nutrientes que se puede preparar de diversas formas. Sin em...

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Ingredientes

  • 1 coliflor de cabeza grande, cortada a lo largo a través del corazón en 4 filetes
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes de coliflor

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque los filetes de coliflor en la bandeja para hornear preparada.
  • Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra en un bol. Unte la parte superior de los filetes de coliflor con la mitad de la mezcla de aceite de oliva.
  • Asa los filetes de coliflor en el horno precalentado durante 15 minutos. Voltee y unte la parte superior con la mezcla de aceite de oliva restante. Continúe asando hasta que estén tiernos y dorados, de 15 a 20 minutos más.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 100mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 652 mg