Cómo Preparar Filetes De Coliflor A La Parrilla Fáciles - Guía Paso a Paso

Los filetes de coliflor a la parrilla son una forma deliciosa y sencilla de disfrutar esta verdura versátil. Ya sea que sea vegetariano y busque un plato principal satisfactorio o un carnívoro que busque una guarnición sabrosa, estos sencillos filetes de coliflor a la parrilla no lo decepcionarán. ¿La mejor parte? Son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes simples.

La coliflor es una fuente inagotable de nutrientes, repleta de vitaminas, minerales y a...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de condimento para parrilla (como Montreal Steak Seasoning®)
  • 1 coliflor de cabeza grande

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 filetes de coliflor

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Batir el aceite de oliva y el condimento para asar en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Coloque la coliflor en una tabla de cortar y recorte las hojas no comestibles. Recorta la parte inferior del tallo de la coliflor, pero asegúrate de mantener el corazón intacto. Corta la coliflor por la mitad. Corte "filetes" de 1 pulgada de grosor de cada mitad.
  • Cepille cada lado con el aceite sazonado. Ase durante 6 minutos. Voltee y cocine a la parrilla durante 6 minutos más.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 815 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 10g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 195mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 1288 mg