Cómo Preparar Filetes De Cerdo Con Salsa De Naranja Y Manzana - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de cerdo delicioso y sabroso para agregar a tu colección de recetas? No busques más, estos filetes de cerdo con salsa de naranja y manzana. Este platillo es perfecto para una cena especial con familiares y amigos, o para una noche acogedora en casa. La combinación de tiernos filetes de cerdo y una salsa dulce y picante de naranja y manzana seguramente sorprenderá a tu paladar y te dejará con ganas de más.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicid...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla, o más al gusto
  • 1 manzana Gala pelada, sin corazón y en rodajas finas
  • ¼ de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de gelatina salsa de arándanos (opcional)
  • 2 dientes enteros o más al gusto
  • 12 onzas de filete de lomo de cerdo, cortado por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y agregue la manzana, el jugo de naranja, la salsa de arándanos y los clavos a la mantequilla derretida hasta que las manzanas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
  • Coloca la carne de cerdo en la sartén con las manzanas. Tape la sartén y cocine hasta que la carne de cerdo se dore, aproximadamente 5 minutos por lado. Retire la tapa y cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 6 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (71 grados C).
  • Nutrición

    395 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 387 mg