Cómo Preparar Filete y queso derretidos en Air Fryer - Guía Paso a Paso

La freidora se ha convertido en un aparato de cocina popular por su capacidad para cocinar alimentos rápidamente y con menos aceite que los métodos de fritura tradicionales. Es perfecto para crear platos crujientes y deliciosos, incluidos estos filetes y queso derretido. Esta receta lleva el clásico sándwich de carne y queso a un nivel completamente nuevo con la ayuda de la freidora.

Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil, un refrigerio para el día del juego o simplemente un...

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Ingredientes

  • 1 libra de filete de costilla de res, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cebolla mediana, en rodajas en pétalos
  • 4 onzas de champiñones portobello en rodajas
  • ½ pimiento verde, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 panecillos hoagie
  • 4 rebanadas de queso provolone

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 30 min
  • Tiempo total: 5 h 5 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 sándwiches

  • Coloque el bistec en un tazón y agregue la salsa inglesa y la salsa de soja. Cubra y refrigere de 4 horas a toda la noche. Retirar del frigorífico y dejar que alcance la temperatura ambiente, unos 30 minutos.
  • Precaliente la freidora a 380 grados F (190 grados C).
  • Combine la cebolla, los champiñones y el pimiento morrón en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva, la sal, la mostaza molida y la pimienta; revuelva para cubrir.
  • Coloque los panecillos hoagie en la canasta de la freidora y cocine hasta que estén tostados, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los panecillos a un plato.
  • Coloque el bistec en la canasta de la freidora y cocine por 3 minutos. Revuelva y cocine por 1 minuto más. Transfiera a un plato.
  • Agregue la mezcla de verduras a la canasta de la freidora y cocine 5 minutos. Revuelva y cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos más.
  • Agrega el filete a la mezcla de verduras. Coloque las rodajas de queso encima, superponiéndolas ligeramente. Cocine hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 3 minutos. Vierta la mezcla sobre los panecillos tostados y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    679 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 1541 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 432 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 671 mg