Cómo Preparar Filete y arroz simplemente elegantes - Guía Paso a Paso

Filete y arroz es una combinación clásica que nunca deja de satisfacer. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una comida especial para disfrutar en casa, esta receta de bistec y arroz Simply Elegant seguramente lo impresionará. Con sólo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. No necesitas técnicas sofisticadas ni ingredientes difíci...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de filete redondo deshuesado
  • 1 ½ cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • ½ taza de jerez
  • 1 ½ cucharaditas de sal de ajo
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos y reservados
  • 1 taza arroz blanco
  • 2 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corte el bistec en tiras finas. En una sartén grande y pesada, a fuego alto, dore la carne en aceite. Agrega las cebollas. Saltee hasta que estén tiernos.
  • Licuar la sopa, el jerez, el líquido de los champiñones y la sal de ajo. Vierta sobre el bistec. Agrega los champiñones. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el bistec esté tierno. Mientras tanto, cocina el arroz.
  • Para cocinar arroz: En una cacerola, ponga a hervir 2 tazas de agua. Agrega 1 taza de arroz. Cubra y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 1049 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 537 mg