Cómo Preparar Filete Salisbury en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El bistec Salisbury es una comida reconfortante clásica que ha sido la favorita de la familia durante generaciones. Este plato generalmente consiste en carne molida en forma de hamburguesas y cubierta con una rica salsa marrón. Si bien puede parecer simple, los sabores son ricos y abundantes, lo que la convierte en la comida perfecta para una noche acogedora en casa.

Esta receta de filete Salisbury en olla de cocción lenta lleva el plato tradicional a un nivel completamente nuevo al ...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida magra
  • ½ taza de pan rallado sazonado italiano
  • ¼ taza de leche
  • 1 sobre (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • ¾ taza de agua
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla seca au jus

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Combine la carne molida, el pan rallado, la leche y la sopa de cebolla en un tazón grande hasta que estén bien combinados; forme 8 hamburguesas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Pase las hamburguesas por harina solo para cubrirlas y dórelas rápidamente por ambos lados en la sartén caliente.
  • Coloque las hamburguesas doradas en la olla de cocción lenta apilándolas alternativamente como una pirámide.
  • Mezcle la sopa condensada, el agua y el au jus en un tazón mediano; vierte sobre las hamburguesas de carne.
  • Cocine a fuego lento hasta que la carne molida esté bien cocida, aproximadamente de 4 a 5 horas.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1378 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 297 mg