Cómo Preparar Filete de San Valentín - Guía Paso a Paso

El Día de San Valentín es un día para celebrar el amor, y qué mejor manera de demostrarle a esa persona especial cuánto te importa que preparándole una comida deliciosa y romántica. Si está buscando un plato que seguramente lo impresionará, no busque más que nuestra receta de filete del Día de San Valentín. Este delicioso plato es la manera perfecta de crear el ambiente para una velada romántica, ya sea que estés celebrando con tu pareja o simplemente quieras darte un capricho con una comida ...

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Ingredientes

  • 2 cebollas medianas, en rodajas
  • ½ libra de champiñones frescos en rodajas
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 2 (5 onzas) ) filetes de costilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 filetes

  • Combine las cebollas, los champiñones, el aceite de oliva, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo y la pimienta en un tazón mediano. Coloque los filetes en una bolsa con cierre de un galón. Vierta los demás ingredientes sobre los filetes. Selle y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; coloque los filetes encima.
  • Ase los filetes hasta que estén calientes y ligeramente rosados ​​en el centro, aproximadamente 8 minutos por lado.
  • Mientras se asan los filetes, vierta la cebolla, los champiñones y el resto de la marinada en una cacerola. Cocine a fuego medio-bajo hasta que los filetes estén cocidos. Sirva la salsa, las cebollas y los champiñones sobre los filetes.
  • Nutrición

    618 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 1406 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 818 mg