Cómo Preparar Filete De Res Picante En Salsa De Ostras - Guía Paso a Paso

El filete de ternera picante en salsa de ostras es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente impresionará a su familia y amigos. Esta receta es perfecta para quienes aman los sabores atrevidos y salados y disfrutan de un poco de picante en sus platos. La combinación de tierno filete de res, rica salsa de ostras y un toque de especias crea un plato delicioso que hará que todos vuelvan por más.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos i...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de salsa de ostras
  • ½ cucharadita de maicena
  • ¾ libra de lomo de res, cortado en tiras de 1/4 de pulgada
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ cebolla, cortada en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones pequeñas

  • Mezcle 1 cucharadita de aceite vegetal, 1 cucharadita de salsa de ostras y 1/2 cucharadita de maicena en un tazón. Agregue la carne y revuelva para cubrir. Marinar en el refrigerador de 30 a 45 minutos. Retirar del frigorífico 10 minutos antes de cocinar.
  • Mezcle agua, 1 cucharadita de maicena, 2 cucharadas de salsa de ostras y pimienta en un tazón pequeño; dejar de lado. Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que se dore en los bordes, aproximadamente 1 minuto. Agregue la carne y continúe cocinando y revolviendo hasta que la carne esté ligeramente rosada, aproximadamente 5 minutos. Vierta la salsa; cocine y revuelva hasta que la salsa se espese y se vuelva transparente, aproximadamente 1 minuto más.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 94 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 213 mg