Cómo Preparar Filete De Pollo A La Pimienta - Guía Paso a Paso

El filete de pollo a la pimienta es un plato delicioso y sabroso que combina pollo tierno con pimientos coloridos y condimentos salados. Esta receta clásica es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana, y seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Ya sea que estés cocinando para una multitud o solo para ti mismo, este plato seguramente satisfará tu hambre y deleitará tus papilas gustativas.

La clave para preparar un delicioso filete de pollo a la pimienta es ut...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de sal para condimentar
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • ½ taza de salsa de soja, dividida
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas largas
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 ½ tazas de agua
  • 1 pimiento verde cortado en rodajas
  • 4 tomates roma (ciruela), sin semillas y picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sazone el pollo con sal y cebolla en polvo y colóquelo en una sartén. Cocine de 5 a 7 minutos.
  • Agrega el ajo, 4 cucharadas de salsa de soja y la mitad de la cebolla en rodajas. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
  • Disuelva la maicena en agua en un tazón pequeño y mezcle con la mezcla de pollo. Agregue las 4 cucharadas restantes de salsa de soja, el pimiento morrón, los tomates y la cebolla restante. Cocine a fuego lento hasta que la salsa haya alcanzado la consistencia deseada.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 2101 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 556 mg