Cómo Preparar Filete De Pimiento Al Horno - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una forma sencilla y deliciosa de preparar un bistec para una cena especial o una comida de fin de semana? No busque más, esta deliciosa receta de filete a la pimienta al horno. Esta receta lleva un plato clásico de carnes al siguiente nivel, creando una comida tierna y sabrosa que seguramente les encantará a tus familiares y amigos.

Lo que distingue a esta receta es la combinación de sabores sabrosos y el método de cocción. En lugar de asar o freír el bistec, lo hornea...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de bistec en cubos
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de harina para todo uso, o según sea necesario
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • 1 pimiento verde mediano, en rodajas
  • 1 diente de ajo, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazone el bistec con sal y pimienta y luego páselo por harina; sacuda cualquier exceso.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar los filetes en aceite caliente y luego transferirlos a una cacerola grande. Espolvorea cebolla, pimiento y ajo por encima; vierte 2 tazas de agua en el plato. Cubra bien el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el bistec esté tierno y las verduras suaves, aproximadamente 1 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del bistec debe indicar 140 grados F (60 grados C) para una temperatura media.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 298 mg