Cómo Preparar Filete de jamón cocinero con glaseado de cereza clásico - Guía Paso a Paso

Los filetes de jamón son un alimento reconfortante clásico que se puede disfrutar en una variedad de ocasiones, ya sea una cena rápida entre semana, un festín festivo o un brunch especial. Esta receta de filete de jamón cocinero con glaseado de cereza clásico lleva el filete de jamón tradicional a un nivel superior con un glaseado de cereza dulce y picante que agrega una explosión de sabor a cada bocado.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer, ...

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Ingredientes

  • 1 (2 libras) de filete de jamón con hueso y corte grueso marca Cook's®
  • 1 frasco (12 onzas) de mermelada de cerezas
  • ¼ de taza de miel
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la parrilla de carbón o gas.
  • En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes excepto el jamón. Cocine a fuego lento durante cinco minutos.
  • Coloca los filetes de jamón en la parrilla a fuego medio. Ase 3 minutos. Voltear el filete de jamón; unte con la mitad de la mezcla de cerezas y continúe asando durante 3 minutos. Vuélvete de nuevo; unte con la mitad restante de la mezcla de cerezas y continúe asando de 1 a 2 minutos o hasta que el jamón esté glaseado y completamente caliente. Sirva con la salsa de cerezas restante.
  • Nutrición

    607 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 1252 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg