Cómo Preparar Filete De Flan Teriyaki - Guía Paso a Paso

El filete de flanco teriyaki es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena entre semana o para una ocasión especial. Esta receta es una sabrosa combinación de tierno filete de falda marinado en una salsa teriyaki dulce y salada y asado a la perfección. El resultado final es un filete delicioso, lleno de sabor que seguramente impresionará a su familia y amigos.

El filete de flanco Teriyaki es un plato popular en la cocina japonesa y a menudo se sirve con arroz y ver...

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Ingredientes

  • ½ taza de vino
  • ½ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de rallado fresco raíz de jengibre
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ libras de filete de res

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 4 min
  • Tiempo total: 8 h 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle el vino, la salsa de soja, el aceite de oliva, el azúcar moreno, el jengibre, el ajo y la pimienta. Coloque el bistec en la bolsa, ciérrela y refrigérela durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
  • Retire los filetes de la bolsa y deseche la marinada. Coloque los filetes en la parrilla y cocínelos de 6 a 8 minutos por lado, hasta el grado de cocción deseado. La temperatura interna debe ser de al menos 145 grados F (63 grados C) para que no esté cocido. Deje que los filetes reposen unos 5 minutos antes de cortarlos a contrapelo y servirlos.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1849 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 391 mg