Cómo Preparar Filete De Flan Marinado A La Barbacoa - Guía Paso a Paso

Se acerca la temporada de parrilladas y ¿qué mejor manera de comenzar que con un delicioso filete de falda marinado a la parrilla? Esta receta es perfecta para una barbacoa de verano o una cena informal entre semana. El filete de falda se marina en una sabrosa mezcla de hierbas y especias y luego se asa a la parrilla hasta obtener una perfección jugosa y tierna. Ya sea que esté organizando una comida al aire libre en el patio trasero o simplemente desee una deliciosa cena de bistec, esta rece...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ libras de arrachera

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 25 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una licuadora, combine la salsa de soja, la miel, el vinagre, el jengibre, el ajo en polvo y el aceite vegetal.
  • Coloque el bistec en un plato poco profundo de vidrio o cerámica. Perfora ambos lados del filete con un tenedor afilado. Vierta la marinada sobre el bistec, luego déle la vuelta y cubra el otro lado. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta la parrilla a fuego alto.
  • Coloque la rejilla en el nivel más alto y unte ligeramente con aceite. Coloque los filetes en la parrilla y deseche la marinada. Ase el bistec durante 10 minutos, volteándolo una vez o hasta que esté cocido al gusto.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 663 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 408 mg