Cómo Preparar Filete de falda en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de cena deliciosa y fácil de preparar que impresione a tu familia o invitados? ¡No busques más que esta receta de filete de falda en olla de cocción lenta! El filete de falda es un corte de carne magro y sabroso que se vuelve increíblemente tierno y sabroso cuando se cocina a fuego lento y lento en una olla de cocción lenta.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es una excelente opción para personas ocupadas que desean volver a cas...

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Ingredientes

  • 3 libras de arrachera
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 zanahoria grande picada
  • 1 cebolla grande picada
  • ¼ de cucharadita de tomillo seco molido
  • 1 hoja de laurel
  • ½ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Sazone la carne de falda con sal y pimienta y colóquela en una olla de cocción lenta. Agrega la zanahoria y la cebolla; sazone con tomillo y agregue la hoja de laurel. Vierta agua.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas; Voltee el filete y presiónelo hacia el líquido. Continúe cocinando hasta que un tenedor atraviese fácilmente la carne, aproximadamente 4 horas más.
  • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 619 mg