Cómo Preparar Filete De Falda A La Parrilla Marinado - Guía Paso a Paso

El filete de falda marinado a la parrilla es un plato delicioso y sabroso, perfecto para asar a la parrilla en verano. Este tierno y jugoso bistec se marina en una sabrosa mezcla de especias y condimentos y luego se asa a la parrilla a la perfección. Esta receta seguramente será un éxito en cualquier comida al aire libre o barbacoa, y es la manera perfecta de impresionar a tu familia y amigos con tus habilidades para asar a la parrilla.

El filete de falda es un corte largo y delgado d...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de néctar de mango
  • ¼ de taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajo granulado
  • 1 cucharada de salsa picante de habanero
  • 1 bistec de falda

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 2 min
  • Tiempo total: 8 h 17 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el néctar de mango, la salsa de soja, el ajo y la salsa picante en un bol. Agregue el bistec y deje marinar durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase los filetes hasta que comiencen a endurecerse y estén calientes y ligeramente rosados ​​en el centro, de 4 a 5 minutos por lado a fuego medio. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).
  • Retirar de la parrilla, tapar y dejar reposar durante 2 minutos. Corte el filete a lo largo de la fibra y sirva.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 1018 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 282 mg