Cómo Preparar Filete de costilla en freidora de aire - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar un bistec delicioso y jugoso, muchas personas recurren a métodos tradicionales como asar a la parrilla o dorar en una sartén. Sin embargo, la freidora es una alternativa fantástica que puede producir resultados sorprendentes con menos desorden y molestias. Si está buscando una manera rápida y fácil de cocinar un filete de costilla perfecto, no busque más, esta receta de filete de costilla para freidora.

La freidora es un horno de convección de encimera que u...

Leer más

Ingredientes

  • 2 filetes de costilla, cortados de 1 1/2 pulgada de grosor
  • ½ taza de salsa de soya reducida en sodio
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de condimento para parrilla (como Montreal Steak Seasoning®)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 5 min
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 2

  • Combine los filetes, la salsa de soja, el aceite de oliva y los condimentos en una bolsa grande con cierre. Marina la carne durante al menos 2 horas.
  • Retire los filetes de la bolsa y deseche la marinada. Quite el exceso de aceite de los filetes.
  • Agregue aproximadamente 1 cucharada de agua al fondo de la sartén para evitar que humee durante la cocción. Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Cocine los filetes en la freidora precalentada durante 7 minutos, voltee y cocine unos 7 minutos más a fuego medio. A fuego medio, cocine 8 minutos por lado.
  • Deje reposar los filetes durante unos 5 minutos antes de servirlos.
  • Nutrición

    652 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 4044 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 661 mg