Cómo Preparar Filete a la plancha con aderezo de tres pimientas - Guía Paso a Paso

El bistec a la plancha con tres pimientos es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta presenta un bistec plano jugoso y sabroso realzado con un picante aderezo de tres pimientas, dándole un sabor atrevido y delicioso. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees una comida abundante y satisfactoria, este plato seguramente impresionará a tus invitados y dejará a todos con ganas de más.

El bistec a la plancha, también conocido co...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 2 libras de filetes a la plancha

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle el pimentón, la sal, el azúcar, el chile en polvo, el chipotle en polvo, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Frote la mezcla de condimentos sobre los filetes de plancha y luego envuélvalos bien con una envoltura de plástico. Marinar en el refrigerador de 2 a 8 horas (cuanto más tiempo mejor).
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine los filetes en la parrilla precalentada hasta que estén cocidos al grado de cocción deseado, aproximadamente 4 minutos por lado a fuego medio. Deje que los filetes reposen durante 5 minutos en un lugar cálido antes de cortarlos.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 882 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 57 mg