Cómo Preparar Filete a la pimienta en olla de cocción lenta II - Guía Paso a Paso

El filete a la pimienta en olla de cocción lenta es un plato clásico de comida reconfortante que es perfecto para una noche acogedora. Es rico, sabroso y muy satisfactorio. ¿Y la mejor parte? Esta receta de filete a la pimienta II en olla de cocción lenta es increíblemente fácil de hacer.

Ya sea que seas fanático del tradicional filete chino a la pimienta o simplemente te guste una comida abundante y abundante, esta receta de olla de cocción lenta seguramente se convertirá en una de l...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 libras de solomillo de res, cortado en tiras
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 3 pimientos verdes, cortado en tiras
  • 1 cucharada de maicena
  • ¼ taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las tiras de bistec y dora rápidamente por ambos lados, agregando el ajo al bistec mientras se cocina. Transfiera el bistec y sus jugos a una olla de cocción lenta. Agrega la cebolla, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el azúcar. Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas, hasta que la carne esté tierna.
  • Una hora antes de finalizar el tiempo de cocción, incorporamos los pimientos verdes. Mezcle la maicena y el agua fría. Vierta en la olla de cocción lenta durante los últimos minutos y cocine hasta que la salsa espese.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 121 mg
    • Sodio: 1678 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 671 mg