Cómo Preparar Filete a la pimienta de María - Guía Paso a Paso

Maria's Pepper Steak es un plato delicioso que combina tiernas tiras de carne de res con una rica y sabrosa salsa de pimienta. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en la familia de María y se ha convertido en una de las favoritas en las reuniones y cenas familiares. Con la combinación perfecta de especias y un toque picante de los pimientos, este plato seguramente deleitará tu paladar.

Maria's Pepper Steak es una manera perfecta de disfrutar de una comida abundant...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pimientos morrones grandes, cortados en tiras finas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ⅓ taza de miel
  • ⅓ taza de vinagre de vino tinto
  • 1 ½ libras de arrachera, cortada en tiras finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los pimientos morrones, la cebolla y el ajo; saltee hasta que esté tierno y crujiente, de 3 a 4 minutos. Transfiera a un tazón.
  • Aumente el fuego a medio-alto y vierta la salsa de soja, la miel y el vinagre en la sartén. Agregue la carne y cocine, revolviendo frecuentemente, durante 10 a 15 minutos. Regrese las verduras cocidas a la sartén y cocine de 10 a 15 minutos más.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 839 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 564 mg