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Cómo Preparar Fideos Singapur Con Pollo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una comida deliciosa y satisfactoria que sea rápida y fácil de preparar, entonces te encantará esta receta de fideos con pollo Singapur. Este plato está lleno de sabor y es una excelente manera de disfrutar el sabor de Singapur en tu propia cocina. Es perfecto para el almuerzo o la cena y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Los fideos de Singapur son un plato popular en la cocina del sudeste asiático y son conocidos por sus sabores vibrantes...

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Ingredientes

  • 6 nidos de fideos chinos secos al huevo
  • ¼ de taza de aceite de maní
  • 6 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo trituradas
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ⅓ taza de cebollas verdes, picadas
  • ⅔ taza de zanahoria cortada en juliana
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
  • 2 latas (15 onzas) de champiñones enteros, escurridos
  • ¼ de taza de mantequilla de maní
  • ¼ de taza de salsa de ostras
  • 3 cucharadas de curry en polvo
  • 2 cucharaditas de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue los nidos de fideos de huevo y vuelva a hervir. Apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos; escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite de maní en un wok a fuego alto. Agregue las hojuelas de ajo, jengibre y pimiento rojo; cocina unos segundos hasta que el ajo comience a dorarse. Agrega el pollo, las cebollas verdes y las zanahorias. Cocine y revuelva hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Agregue las castañas de agua, los champiñones, la mantequilla de maní, la salsa de ostras, el curry en polvo y la salsa de soja hasta que la mantequilla de maní se haya disuelto en la salsa.
  • Agrega los fideos a la mezcla de pollo; cubra y reduzca el fuego a tibio o muy bajo. Deje reposar de 10 a 15 minutos para que los fideos absorban un poco de la salsa.

    • Nutrición

    413 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 815 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 474 mg

    Categorías

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