Cómo Preparar Fideos ramen picantes de camarones y espárragos - Guía Paso a Paso

Los fideos ramen son un ingrediente versátil y delicioso que puede llevar cualquier plato al siguiente nivel. Proporcionan una base satisfactoria para una comida sabrosa y reconfortante, perfecta para cualquier ocasión. Cuando se combina con los sabores atrevidos y picantes de los camarones y los espárragos, el resultado es un plato irresistible y delicioso que te dejará con ganas de más.

Esta receta de fideos ramen picantes con camarones y espárragos es una maravillosa fusión de sabo...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo, divididas
  • 8 onzas de camarones medianos, pelados y desvenados
  • ¼ de taza de zanahoria picada
  • 4 onzas de champiñones, rebanados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharaditas de salsa de chile y ajo (como Sriracha®)
  • 5 espárragos frescos, recortados y picados
  • 2 paquetes (3 onzas) de fideos ramen instantáneos, desechado el paquete de sabor
  • 2 cebollas verdes, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Caliente 1 cucharadita de aceite de sésamo en una olla grande a fuego medio; cocine y revuelva los camarones hasta que estén de color rosa brillante, aproximadamente 5 minutos. Transfiera los camarones a un plato.
  • Caliente la cucharadita restante de aceite de sésamo; cocine y revuelva las zanahorias y los champiñones en rodajas hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Vierta el caldo, el hoisin, la salsa de soja y la salsa de chile y ajo. Llevar a ebullición; hervir 3 minutos.
  • Agrega los espárragos y los fideos ramen; hervir 3 minutos. Apague el fuego. Vuelve a colocar los camarones en la olla; dejar reposar 4 minutos.
  • Divida la mezcla en dos tazones. Adorne con cebollas verdes picadas.
  • Nutrición

    637 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 171 mg
    • Sodio: 2290 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Proteínas: 37g
    • Potasio: 586mg