Cómo Preparar Fideos polacos (requesón y fideos) - Guía Paso a Paso

Los fideos polacos, también conocidos como pierogi perezosos, son una comida reconfortante tradicional que se ha transmitido de generación en generación en las familias polacas. Este plato sencillo y satisfactorio consiste en tiernos fideos de huevo mezclados con requesón cremoso y cebollas salteadas. Es una comida abundante y abundante que es perfecta para una cena acogedora entre semana o una reunión con amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de los fideos polacos es que son ...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
  • 1 envase (16 onzas) de requesón
  • ½ taza de crema agria
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine y agregue la cebolla a la mantequilla derretida hasta que se ablande, de 7 a 10 minutos.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos de huevo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén parcialmente cocidos, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y regresar a la olla.
  • Vierta la mezcla de cebolla sobre los fideos y luego agregue el requesón, la crema agria, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté completamente caliente y los fideos estén tiernos, pero firmes al morder, de 5 a 8 minutos.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 438 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 222 mg