Cómo Preparar Fideos fríos de sésamo - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en un plato de fideos frío, especialmente cuando es picante, cremoso y fácil de preparar. Los fideos fríos de sésamo cumplen con todos estos aspectos, lo que los convierte en una receta ideal cuando deseas una comida refrescante y sabrosa. Ya sea que esté buscando una nueva idea para el almuerzo, un plato para llevar a una comida compartida o un acompañamiento simple para acompañar su proteína favorita, los fideos fríos con sésamo son una opción versátil ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de espaguetis
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • ¼ taza de tamari
  • ¼ taza de aceite de sésamo
  • 2 ½ cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de sucanat
  • ¼ cucharadita de pasta de chile
  • ¼ taza de cebolla verde picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.
  • Mientras se cocina la pasta, caliente las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y transferir inmediatamente a un plato para que se enfríe.
  • Batir el tamari, el aceite de sésamo, el vinagre balsámico, el sucanat y la pasta de chile en un bol.
  • Escurre la pasta y transfiérala a un tazón grande. Agregue el aderezo, las semillas de sésamo y las cebollas verdes. Refrigere por al menos 3 horas o toda la noche antes de servir.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 506 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 185 mg