Cómo Preparar Fideos De Repollo Frito Y Huevo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante plato de fideos, especialmente si se combina con un delicioso repollo frito. Este plato sencillo y saciante ha sido un alimento básico en muchas culturas durante siglos, y con razón.

La combinación de tiernos fideos de huevo y sabroso repollo frito crea un equilibrio perfecto entre sabor y textura. El repollo se carameliza y queda ligeramente crujiente, mientras que los fideos absorben todos los deliciosos jugos, lo que da como resultado una comida abunda...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 repollo verde mediano, picado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos de huevo y cocine hasta que la pasta esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 5 minutos; drenar.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego lento. Agrega el repollo y sazona con sal y pimienta. Cubra y cocine hasta que el repollo comience a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agrega los fideos cocidos; cocine y revuelva hasta que los fideos comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    690 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 93 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 83 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 666 mg