Cómo Preparar Fideos de calabaza - Guía Paso a Paso
Los fideos de calabaza son una alternativa deliciosa y saludable a la pasta normal. Hechos con la pulpa en espiral de la calabaza, estos fideos son una excelente opción sin gluten para quienes buscan reducir el consumo de carbohidratos y agregar más nutrientes a su dieta. Sin mencionar que también son una forma divertida y creativa de incorporar más vegetales a tus comidas.
La calabaza es un ingrediente versátil y nutritivo que está repleto de vitaminas, minerales y fibra. También tie...
Ingredientes
- 1 calabaza (4 libras)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 10
Nutrición
93 cal.
- Grasa total: 1g
- Grasa saturada: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 191 mg
- Carbohidratos totales: 21 g
- Fibra dietética: 4g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 2g
- Vitamina C: 38 mg
- Calcio: 94 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 646 mg