Cómo Preparar Fettuccini De Pollo Y Tequila - Guía Paso a Paso

Chicken Tequila Fettuccini es un plato de pasta delicioso y único que combina los ricos sabores del tequila, el pollo y la pasta fettuccini. Esta receta es una combinación perfecta de sabores cremosos, picantes y salados que tentarán tus papilas gustativas y te dejarán con ganas de más. La combinación de pollo, tequila y una salsa cremosa hace que este platillo se destaque de otros platos de pasta y seguramente impresionará a tu familia y amigos.

La clave para preparar este plato es u...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta fettuccine
  • ⅓ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de chiles jalapeños picados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de tequila
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 ¼ de libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • ¼ de cebolla morada, en rodajas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas
  • ½ pimiento amarillo, en rodajas finas
  • ½ pimiento verde, en rodajas
  • 1 ½ tazas de crema batida espesa

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola mediana, saltee el cilantro, el ajo y el chile jalapeño en 2 cucharadas de mantequilla o margarina a fuego medio durante 4 a 5 minutos. Agrega el caldo, el tequila y el jugo de lima. Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que se reduzca a una consistencia pastosa. Dejar de lado.
  • Vierta la salsa de soja sobre el pollo y déjelo reposar durante 5 minutos. Mientras tanto, en una sartén mediana, sofreír la cebolla y los pimientos rojos, verdes y amarillos con la cucharada restante de mantequilla o margarina, revolviendo ocasionalmente.
  • Mientras tanto, cocine los fettuccini según las instrucciones del paquete.
  • Cuando los pimientos se hayan marchitado, añade el pollo y la salsa de soja. Mezcle y agregue la crema y la pasta de tequila/lima reservadas. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa espesa. Mezcle con fettuccini bien escurridos y decore con cilantro. Atender.
  • Nutrición

    923 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 228 mg
    • Sodio: 1093 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 101 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 658 mg