Cómo Preparar Fettuccine con mantequilla de hierbas y ajo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de pasta sencillo pero sabroso, y el fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas es el ejemplo perfecto. Este plato es un clásico italiano favorito que encarna la esencia de la comida reconfortante. La combinación de mantequilla rica y cremosa con los aromas del ajo y las hierbas frescas crea una comida deliciosa y satisfactoria que se puede disfrutar cualquier día de la semana.

El fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas es un plato fácil de preparar y qu...

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Ingredientes

  • 6 onzas de pasta fettuccini seca
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de mejorana fresca picada (Opcional)
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado (Opcional)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 1 cucharadita de mantequilla. Agregue el ajo y cocine de 30 a 60 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse.
  • En un tazón pequeño, combine el perejil, la albahaca, la mejorana, el tomillo, 1 cucharada de mantequilla, la sal y la pimienta negra molida con el ajo cocido; mezclar bien. Mezcle con la pasta y sirva.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 102 mg