Cómo Preparar Fettuccine Alfredo IV - Guía Paso a Paso

Fettuccine Alfredo es un plato italiano clásico que se ha convertido en el favorito de muchos hogares de todo el mundo. Este plato de pasta rico y cremoso es una verdadera comida reconfortante, perfecta para una noche acogedora o una cena especial. La suave y sedosa salsa Alfredo combinada con los tiernos fideos fettuccine crea una comida deliciosa e indulgente que seguramente impresionará a cualquiera que la pruebe.

Si bien existen muchas variaciones de Fettuccine Alfredo, esta recet...

Leer más

Ingredientes

  • 12 onzas de pasta fettuccine seca
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de crema espesa
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
  • 3 cucharaditas de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue la crema y la pimienta, cocine hasta que la mezcla comience a espesarse, 5 minutos. Agregue el parmesano hasta que se derrita. Agregue el perejil, la nuez moscada y el ajo en polvo y cocine 1 minuto más. Mezcle con pasta cocida.
  • Nutrición

    696 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 32 g
    • Colesterol: 153 mg
    • Sodio: 542 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 270 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 173 mg