Cómo Preparar Fecha Haroset - Guía Paso a Paso

Haroset, una mezcla dulce de frutas y nueces, es un alimento tradicional que se come durante el Seder de Pesaj, y simboliza el mortero utilizado por los esclavos judíos para construir las pirámides en el antiguo Egipto. Cada familia tiene su propia receta única y, en esta variación, incorporaremos dátiles para crear un Date Haroset delicioso y único.

Los dátiles se utilizan a menudo en la cocina del Medio Oriente y su dulzura natural y textura masticable los convierten en un complemen...

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Ingredientes

  • ½ libra de dátiles picados
  • 1 taza de pasas doradas
  • ½ taza de vino tinto
  • ½ taza de nueces picadas en trozos grandes
  • 1 cucharadita canela molida
  • ½ taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Colocar los dátiles picados y las pasas doradas en una cacerola pequeña con el vino. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta se espese hasta formar una pasta suave. Fresco.
  • Agrega las nueces y la canela a la mezcla de frutas enfriada.
  • Forme bolitas con la pasta, del tamaño de un bocado. Pasar por azúcar glas.
  • Nutrición

    47 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 1mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 79 mg