Cómo Preparar Farfel Kugel de manzana y canela - Guía Paso a Paso

El Farfel Kugel de manzana y canela es un plato tradicional judío que se sirve a menudo durante las fiestas y ocasiones especiales. Este delicioso kugel está hecho con farfel, que son pequeños fideos parecidos a bolitas, y está aromatizado con manzanas dulces y canela tibia. La combinación de texturas y sabores de este kugel lo convierte en un plato reconfortante y saciante, perfecto para el desayuno, el brunch o el postre.

El farfel es un ingrediente tradicional de la cocina judía y s...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua caliente
  • 1 taza de farfel de matzá
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y ralladas
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 claras de huevo bien batidas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • En un tazón grande, combine el agua y el farfel. Agrega el azúcar, la manzana y la canela. Incorporar las claras de huevo. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y espolvoree la parte superior con más canela.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 minutos.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 29 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 25 g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 13mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 123 mg