Cómo Preparar Falsa langosta del pobre - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de mariscos delicioso y económico? No busques más que la receta clásica de langosta falsa del pobre. Con unos pocos ingredientes simples, puedes crear una comida que no solo sea económica, sino que también satisfará tus antojos de mariscos.

Este plato, también conocido como "Langosta Newburg", ha sido una opción popular para aquellos que buscan disfrutar el sabor de la langosta sin gastar mucho dinero. ¿El ingrediente secreto? Sorprendentemente, se trata de un...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada envasada azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mostaza seca en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • ½ taza de jugo de piña
  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una cacerola, combine la salsa de soja, el aceite, la sal de ajo, la pimienta, el azúcar moreno, la mostaza en polvo, el jengibre y el jugo de piña. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Hervir durante unos 5 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Cuando esté frío, coloque el pollo en una bolsa grande con cierre y vierta la marinada sobre él. Saque todo el aire que pueda, selle y refrigere durante al menos 2 horas para marinar.
  • Precalienta una parrilla a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, engrase ligeramente la parrilla.
  • Coloca el pollo en la parrilla y desecha la marinada. Cocine hasta que el jugo del pollo salga claro, de 20 a 25 minutos. Voltee según sea necesario para evitar que el pollo se queme.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1564 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 289 mg