Cómo Preparar Fajitas fáciles de bistec y camarones - Guía Paso a Paso

Las fajitas fáciles de bistec y camarones son una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para una cena rápida y sencilla entre semana. Esta receta combina tiernas tiras de bistec y suculentos camarones con pimientos y cebollas salteados, creando un plato sabroso y abundante que encantará a toda la familia. Si eres fanático de la cocina mexicana o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el bistec y los camarones, estas fajitas seguramente se convertirán en un alimento básico en tu ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (20 onzas) de filete de falda de fajita previamente sazonado (como Eddy Carls)
  • ½ libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en cuartos
  • 1 pimiento verde mediano, cortado en cuartos
  • 1 paquete (8 onzas) de tortillas de harina de 6 pulgadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Agregue el filete de falda a la parrilla caliente y cocine durante 3 minutos por lado. Retire el filete de la parrilla y déjelo reposar durante 10 minutos. Ensarte los camarones en una brocheta y cocínelos durante 1 minuto por lado. Retirar de la parrilla.
  • Corte la cebolla en capas de 1/2 pulgada de grosor, manteniendo los aros juntos. Coloque las capas de cebolla y los pimientos morrones en la parrilla y déjelos que se quemen ligeramente, aproximadamente 2 minutos por lado. Retire las cebollas y los pimientos y pique en trozos grandes. Envuelva las tortillas en papel de aluminio y caliéntelas en la parrilla, aproximadamente 3 minutos.
  • Corta el filete en tiras y retira los camarones de las brochetas. Prepare las fajitas con bistec, camarones, cebolla y pimientos morrones.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 58mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 225 mg