Cómo Preparar Fajitas De Pollo Y Tocino - Guía Paso a Paso

Las fajitas de pollo y tocino son un plato delicioso y saciante que puedes preparar fácilmente en casa para disfrutar de una comida que agradará a todo el mundo. Esta receta combina los abundantes sabores del pollo a la parrilla y el tocino crujiente con una colorida variedad de vegetales frescos y sabrosos condimentos, todo envuelto en tortillas suaves y calientes. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar, reuniones informales o incluso una fiesta el día de un partido, estas fajitas...

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Ingredientes

  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal al gusto
  • 3 rebanadas de tocino con pimienta, cortadas en cubitos
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 ½ tazas de champiñones picados
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • ¾ taza de cilantro picado
  • 8 tortillas de harina grandes (tamaño burrito), calentadas para ablandar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 fajitas

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las pechugas de pollo hasta que el exterior esté dorado y el jugo salga claro. Salar las pechugas al gusto y reservar.
  • Cocina el tocino en la sartén caliente hasta que empiece a soltar un poco de aceite. Agrega la cebolla y los pimientos morrones; cocine hasta que el tocino esté crujiente y las cebollas transparentes. Agregue los tomates y los champiñones y continúe cocinando hasta que los champiñones se ablanden.
  • Corta las pechugas de pollo cocidas en trozos pequeños y luego agrégalas a la sartén junto con el cilantro. Revuelva para combinar y cocine por un minuto para recalentar. Vierta en tortillas calientes para servir.
  • Nutrición

    682 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 1305 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 849 mg