Cómo Preparar Fajitas de pollo en olla de cocción lenta de Karen - Guía Paso a Paso

Las fajitas de pollo son un plato popular y sabroso que a muchos les encanta. La combinación de pollo tierno, pimientos morrones coloridos y cebollas, todo condimentado con deliciosas especias para fajitas, lo convierte en una comida deliciosa y satisfactoria. Y cuando le agregas la conveniencia de usar una olla de cocción lenta, se vuelve aún más atractivo.

La receta de fajitas de pollo en olla de cocción lenta de Karen es la opción perfecta para cualquiera que busque una manera fác...

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Ingredientes

  • 1 forro para olla de cocción lenta Reynolds®
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cebolla mediana, en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras finas
  • 1 pimiento verde grande, cortado en tiras finas
  • ¾ taza de salsa con trozos
  • 2 paquetes (1,4 onzas) de mezcla de condimentos para fajitas
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 16 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • ½ taza de queso rallado
  • ½ taza de tomates picados
  • ¼ taza de guacamole
  • ¼ taza de crema agria

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 fajitas

  • Abra el revestimiento de olla de cocción lenta Reynolds® y colóquelo dentro de un tazón de olla de cocción lenta de 5 a 6 1/2 cuartos. Coloque el forro cómodamente contra el fondo y los lados del tazón; tire de la parte superior del revestimiento sobre el borde del tazón.
  • Coloque el pollo en el revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Coloque las cebollas y los pimientos morrones encima del pollo.
  • Mezcle la salsa, la mezcla de condimentos para fajitas y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Vierta sobre el pollo. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta.
  • Cocine a temperatura BAJA durante 6 a 7 horas O a temperatura ALTA durante 3 a 4 horas hasta que el pollo esté cocido.
  • Retira con cuidado la tapa para permitir que escape el vapor. Revuelva suavemente el pollo y la salsa con una espumadera de plástico o madera. Vierta 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla; agregue los ingredientes deseados y doble la tortilla sobre el relleno. No levante ni transporte el forro con comida en su interior. Deje enfriar la olla de cocción lenta por completo; retire el revestimiento de olla de cocción lenta Reynolds® y revuelva.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 919 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 331 mg