Cómo Preparar Fajitas de pollo con ajo, cebolla y lima - Guía Paso a Paso

Las fajitas de pollo con ajo y cebolla y lima son un plato delicioso y sabroso que seguramente complacerá a cualquier público. Esta receta es perfecta para quienes disfrutan de los sabores atrevidos y picantes, así como para quienes buscan una alternativa más saludable a las fajitas tradicionales. Con la combinación perfecta de ajo, cebolla y lima, estas fajitas están llenas de sabor y seguramente se convertirán en las favoritas de la familia.

Estas fajitas no solo son deliciosas sino...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza de jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo seco picado
  • 1 cucharadita cebolla picada seca
  • ¾ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de hojas de cilantro secas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 1 ½ libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras finas
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras finas
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 8 tortillas de harina (8 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Batir el jugo de naranja, el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla seca, el orégano, el cilantro, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que la marinada esté suave. Mide 1/4 taza de la marinada y reserva. Vierta el resto de la marinada en una bolsa de plástico con cierre, coloque el pollo en la bolsa, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marina el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  • Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso; deseche la marinada restante.
  • Cocine y revuelva el pollo en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido, de 3 a 7 minutos. Transfiera el pollo a un plato. Cocine y revuelva el pimiento y la cebolla en la misma sartén con 1/4 taza de marinada reservada hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se reduzca, aproximadamente 5 minutos. Regrese el pollo a la sartén; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Vierta la mezcla de pollo en las tortillas.
  • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 546 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 385 mg