Cómo Preparar Fajitas de pollo chisporroteantes - Guía Paso a Paso

Las fajitas de pollo chisporroteantes son un plato Tex-Mex delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena familiar o una reunión informal con amigos. El chisporroteo de la sartén caliente, el aroma de las especias y el chisporroteo del pollo y las verduras mientras se cocinan crean una experiencia sensorial irresistible que seguramente te hará la boca agua.

Originarias del suroeste de Estados Unidos, las fajitas se han convertido en un plato popular en los restaurantes y hogare...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 4 cucharadas de jugo de lima, cantidad dividida
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas
  • 8 tortillas de harina, calientes

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Combine la salsa inglesa, 2 cucharadas de jugo de lima, salsa de soja, chile en polvo y ajo en un tazón pequeño; agregue el pollo y deje marinar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando empiecen a salir volutas de humo de la sartén, agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 4 a 6 minutos por lado. Transfiera el pollo a una tabla de cortar, córtelo en rodajas, cúbralo y manténgalo caliente.
  • Aumente el fuego a alto y agregue la cebolla, el pimiento verde y el jugo de limón restante a la sartén; saltee hasta que esté crujiente/tierno, aproximadamente 3 minutos. Sirva con tortillas calientes.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 599 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 471 mg