Cómo Preparar Fajitas de carne picantes - Guía Paso a Paso

Las fajitas de carne picantes son un plato clásico Tex-Mex perfecto para una comida sabrosa y satisfactoria. El plato se elabora con tiernas tiras de carne de res marinada, salteadas con cebollas y pimientos y se sirve con tortillas calientes y tus aderezos favoritos. Este plato agrada al público y es perfecto para una cena informal entre semana o una reunión festiva con amigos y familiares.

La clave para preparar deliciosas fajitas de carne picantes es marinar la carne en una sabrosa...

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Ingredientes

  • 1 libra de filete de res, cortado en tiras finas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
  • 1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 2 chiles Anaheim, en rodajas finas
  • 1 paquete (1,27 onzas) de condimento picante para fajitas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo grandes, machacados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine las tiras de carne, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la cebolla, los chiles Anaheim, el condimento para fajitas, el aceite de oliva y el ajo en un tazón grande. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la mezcla de carne y verduras en una sartén caliente hasta que la carne ya no esté rosada en el centro y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    366 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 660 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 129 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 555 mg