Cómo Preparar Fajitas de camarones a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las fajitas de camarones a la parrilla son una comida deliciosa y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o simplemente esté buscando una idea para una cena rápida y fácil, estas fajitas seguramente serán un éxito entre su familia y amigos. La combinación de jugosos camarones asados, coloridos pimientos morrones y sabrosos condimentos crea un plato delicioso que es a la vez saludable y satisfactorio.

Una de las mejores cosas de esta...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 paquete (1,06 onzas) de mezcla de adobo de lima y mojito
  • 2 libras de camarones gigantes crudos, pelados y desvenados
  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 1 cebolla grande, cortada en aros de 1/2 pulgada
  • 2 amarillas pimientos morrones cortados en cuartos
  • 2 pimientos rojos cortados en cuartos
  • 1 paquete (8 onzas) de tortillas de harina tamaño fajita

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine el aceite, el vinagre, el agua y la mezcla de adobo en un tazón grande. Agregue los camarones y deje marinar durante 30 minutos.
  • Precalienta la parrilla a 300 grados F (150 grados C) y engrasa la parrilla con aceite en aerosol.
  • Agregue las cebollas a la parrilla caliente, manteniendo los aros intactos. Agrega los pimientos morrones. Ase durante 3 a 5 minutos por lado. Transfiera a una tabla de cortar y pique en trozos grandes.
  • Ase los camarones hasta que estén opacos y bien cocidos, de 1 a 2 minutos por lado. Transfiera los camarones a un recipiente cubierto con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
  • Calienta las tortillas en la parrilla caliente durante 1 a 2 minutos. Prepare fajitas con cebolla, pimientos y de 3 a 4 camarones por tortilla.
  • Nutrición

    508 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 346 mg
    • Sodio: 762 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 83 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 596 mg