Cómo Preparar Fabuloso pastel de chocolate con dulce de azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre exquisito e indulgente que satisfaga incluso el antojo de chocolate más intenso? ¡No busques más, esta fabulosa receta de pastel de chocolate con dulce de azúcar! Este pastel es rico, jugoso e increíblemente delicioso, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para un capricho de fin de semana. Si eres un amante del chocolate o simplemente necesitas un dulce estimulante, este dulce pastel de chocolate seguramente se conve...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 ½ tazas de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar, derretido
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de agua hirviendo
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¼ taza de leche
  • 1 ¾ tazas de azúcar glass

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 x 13 de 1 pulgada

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Cernir juntos la harina, el bicarbonato y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla o margarina y 2 1/2 tazas de azúcar morena hasta que estén bien mezclados. Añadir los huevos uno a la vez. Incorpora los cuadritos de vainilla y chocolate derretido. Agregue la mitad de la crema agria y luego la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla hasta que estén bien mezclados.
  • Añade la crema agria restante y los ingredientes secos a la masa. Agregue agua hirviendo.
  • Hornee en un molde engrasado de 9 X 13 pulgadas durante 35 minutos.
  • Dejar enfriar 10 minutos antes de glasear.
  • Para hacer glaseado de caramelo: primero derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola. Agregue 1 taza de azúcar morena y hierva durante unos 2 minutos. Agregue 1/4 taza de leche y deje hervir. Coloque la sartén en agua fría y agregue el azúcar glas. Continúe revolviendo hasta que quede suave. Distribuir sobre el pastel aún caliente.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 233 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 113 mg