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Cómo Preparar Fabuloso pastel de carne de pavo molido - Guía Paso a Paso

Para preparar un delicioso y sustancioso pastel de carne no es necesario utilizar carne de res o de cerdo. De hecho, el pavo molido puede ser una alternativa increíble y más saludable, y esta receta del fabuloso pastel de carne de pavo molido es prueba de ello. Lleno de sabor y fácil de preparar, este pastel de carne seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cena.

Lo que hace que este pastel de carne sea tan fabuloso es la combinación de ingredientes que se unen para crea...

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Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • ¼ de taza de jugo de vegetales (como V-8®)
  • ¼ de taza de crema agria
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita pimienta negra molida
  • 2 pizcas de salsa picante (como Tabasco®)
  • ½ taza de copos de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla dulce cortada en cubitos
  • ½ pimiento verde cortado en cubitos
  • 2 tallos de apio cortados en cubitos
  • 1 lata (16 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • ½ taza de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir el huevo, el jugo de verduras, la crema agria, la salsa inglesa, la salvia, el perejil, el orégano, la sal, la pimienta negra y la salsa picante en un tazón grande. Agregue la avena y déjela en remojo.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el pimiento morrón y el apio hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega la mezcla de verduras, los champiñones y el pavo a la mezcla de avena; forme una hogaza y transfiérala a una fuente para asar. Mezcle la salsa de tomate y la salsa de chile en un bol; vierta sobre el pan de pavo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 2083 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 965 mg

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