Cómo Preparar ¡Explosión de huevos! - Guía Paso a Paso

Los huevos son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Ya sea que estés preparando el desayuno, el almuerzo o la cena, los huevos pueden ser un excelente complemento para cualquier comida. Una receta que realmente muestra la delicia de los huevos es la "¡Explosión de huevo!" Este platillo es una forma única y divertida de disfrutar los huevos y definitivamente impresionará a tu familia y amigos.

"¡Explosión de huevo!" es una receta qu...

Leer más

Ingredientes

  • 1 (1 libra) de salchicha de cerdo a granel
  • 12 huevos batidos
  • ⅓ taza de crema agria
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes picados
  • 1 frasco (24 onzas) de salsa
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • ½ taza de chile jalapeño encurtido rodajas o al gusto
  • 2 aguacates cortados en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Batir los huevos con la crema agria en un tazón grande hasta que quede suave; vierta en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee los huevos en el horno precalentado hasta que cuajen, aproximadamente 15 minutos.
  • Extienda capas de salchicha, chiles verdes, salsa, queso cheddar, queso Monterey Jack y rodajas de jalapeño, respectivamente, sobre los huevos horneados.
  • Hornea la cazuela hasta que el queso se derrita por completo y las capas estén calientes en el medio, de 20 a 25 minutos. Coloca las rodajas de aguacate sobre la parte superior de la cazuela.
  • Nutrición

    492 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 343 mg
    • Sodio: 1683 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 303 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 832 mg