Cómo Preparar Estratos del día del papá - Guía Paso a Paso

No hay mejor manera de celebrar el Día del Padre que con un abundante y delicioso desayuno, ¡y Dad's Day Strata es el plato perfecto para hacerlo! Esta sabrosa cazuela de desayuno es la manera perfecta de mostrar aprecio por los papás de tu vida y seguramente será un éxito para toda la familia.

Esta receta es una variación de los estratos clásicos, un plato de desayuno popular que normalmente consiste en capas de pan, queso y huevos. Dad's Day Strata toma ese concepto tradicional y lo ...

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Ingredientes

  • ½ taza de floretes de brócoli
  • 3 rebanadas de pan integral, en cubos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos con albahaca, ajo y orégano, escurridos
  • 8 rebanadas de jamón con miel, rallado
  • ¼ de taza de queso pepperjack rallado
  • 4 huevos
  • ¼ de taza de crema batida espesa
  • 1 ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una cacerola cuadrada de 9 pulgadas.
  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierno, de 2 a 4 minutos.
  • Mezcle el brócoli al vapor, los cubitos de pan, los tomates cortados en cubitos, el jamón y el queso pepper jack en un tazón grande.
  • Batir los huevos, la crema, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un recipiente aparte; Incorpora la mezcla de brócoli. Vierta la mezcla en la cacerola preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados en el medio, aproximadamente 35 minutos. Deje enfriar de 3 a 5 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 247 mg
    • Sodio: 1145 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 511 mg