Cómo Preparar Estratos de tostadas francesas con manzana y pasas - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que despertarse con el olor de un delicioso desayuno cocinándose en el horno. Y este Strata de tostadas francesas con manzana y pasas es el plato perfecto para preparar un brunch especial de fin de semana o una reunión festiva. Combina los reconfortantes sabores de canela, manzanas, pasas y vainilla en una delicia rica y satisfactoria que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Las tostadas francesas son una cazuela clásica para el desayuno que cubre rebanadas de pa...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de pan de canela y pasas, en cubitos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubitos
  • 1 taza de manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • 8 huevos
  • 2 ½ tazas de crema media y media
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de jarabe de arce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 10 min
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque la mitad del pan con pasas en cubos en el fondo del plato. Espolvorea el queso crema uniformemente sobre el pan y cubre con las manzanas. Si te gustan las pasas adicionales, agrégalas ahora. Cubra con el pan restante.
  • En un bol grande, bata los huevos con la nata, la mantequilla y el sirope de arce. Vierta sobre la mezcla de pan. Cubrir con film transparente y presionar hacia abajo para que se empapen todos los trozos de pan. Refrigere al menos 2 horas.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Hornear 45 minutos en el horno precalentado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 243 mg